CHIM. Transformare a unui alcool, a unei aldehide sau a unei cetone în acetal. Cf. acetaliza.
- 1940 Rom. Vitic., nr. 4, 225: Răcirea vinului … este în funcție de timp și în raport direct cu gradul de oxidațiune, etificare și acetalizare a vinului.
- 1948 MACAROVICI, El. Chim., 33: Această reacție de acetalizare a aldehidelor se aseamănă foarte mult cu reacția de eterificare a alcoolilor.
- 1958 NENIȚESCU, Tr. Chim. Org., II, 276: Această monozaharidă trece prin oxidație (fie direct cu HNO3, fie după protejarea grupelor OH, prin acetalizare cu acetonă).
- 1969 D. Medic. (1969), I, 23: Acetalizarea aldehidei palmitice sau stearice cu esterul glicerofosforic al colaminei dă naștere la plasmalogeni.
- 1993 Rev. Chim., nr. 44, 173: Prin acetalizarea cu CH2O ar fi necesar să se rețină faptul că procedeul mai este aplicat și în alte situații, niciodată însă … cu asemenea consecințe.
Încă 4 citate
– Pl.: acetalizări.
– V. acetaliza. – Cf. fr. acétalisation.
