Tranz. și refl. CHIM. A transforma un alcool, o aldehidă sau o cetonă în acetal.
- 1940 Rom. Vitic., nr. 4, 225: Au la bază trei principii: încălzirea vinului sub presiune pentru a-l oxida, eterifica și acetaliza.
- 1960 Rev. Chim., nr. 1, 20: Dar numărul de hidroxili liberi din zonele amorfe fiind redus, deoarece hidroxilii din aceste zone se acetalizează cu precădere, vopsirea în tonuri mai închise cu acești coloranți este dificilă.
- 1965 Tr. Biochim. Veget., II1, 171: Mezo-inozitolul a putut fi acetalizat cu o nitro-benzaldehidă.
Încă 2 citate
– Prez. ind.: acetalizez
– Acetal + suf. -iza.
