1.
Procedeu de conservare a produselor alimentare de natură animală și vegetală prin
distrugerea totală a microorganismelor.
- 1957 LTR2, II, 520: Conservarea prin distrugerea sau îndepărtarea microorganismelor se numește conservare prin abioză.
- 1962 Rev. Ind. Alim., vol. 10-11, 164: Sterilizare se numește metoda de conservare bazată pe principiul abiozei, adică pe curmarea oricărei activități vitale în produsul conservat.
Încă un citat
2.
BIOL. Starea sau calitatea unui corp abiotic.
- 2008 D. Term. Asist. Medic.9, 21: Abioza se produce atunci când din mediu lipsește un factor necesar vieții (oxigenul, apa).
– Pronunțat: -bi-o-.
– Din fr. abiose.
Referințe bibliografice:
1966 DN2; 1969 D. Medic. (1969), I; 1975 DEX; 1978 Form. Cuv., II, 40; 1995 D. Ecolog.; 2001 MDA, I; 2006 NDU; 2007 DEXI.
